Canadischer Bio Ahornsirup, Gütegrad A von Naturata besticht durch seine hohe Qualität, erkennbar an der hellen Farbe und dem mild-aromatischen, leicht karamelligen Geschmack. Der Ahornsirup aus kontrolliert biologischem Anbau wird aus dem Pflanzensaft des canadischen Ahornbaumes gewonnen und ist ein typischer Bestandteil der nordamerikanischen Küche. Zu Bio Waffeln, Bio Eiscreme, oder anderen Desserts die perfekte Ergänzung.

Schon die Indianer Nordamerikas bohrten die Ahornbäume an um den Pflanzensaft zu gewinnen, ohne den Bäumen dabei zu Schaden, gemäß ihrer großen Wertschätzung für die Geschöpfe der Natur. Der Saft wurde schonend über Holzfeuern langsam eingekocht, bis der Sirup einen Zuckergehalt von ca. 60% hatte. Durch das Einkochen karamellisiert der Zucker und der Ahornsirup bekommt sein charakteristisches Aroma. Ein köstliches, beinahe unverfälschtes Naturprodukt bleibt zurück.

Um einen Liter Ahornsirup zu gewinnen, wird im Schnitt etwas 40 Liter frischer Pflanzensaft eingedickt. Erst ab einem Alter von ca. 40 Jahren sind die Bäume überhaupt zum Anzapfen geeignet. Der Aufwand lohnt sich aber für ein solch köstliches Naturprodukt

NATURATA ist Bio-Pionier der ersten Stunde und steht für beste Qualität und einzigartigen Geschmack. Das breite Sortiment bietet für jeden etwas und überzeugt Groß und Klein. Als einer einer der größten Inverkehrbringer von Demeter-Produkten steht das Unternehmen seit Anfang an für bio-dynamische Lebensmittel und setzt dies weiter konsequent um.


Marke:
Naturata

Herkunft:
Canada

Qualität:
100% Bio, kbA

Zutaten:
Ahornsirup*
* aus kontrolliert biologischem Anbau,

Inhalt:
250ml