Beschreibung
Salbei verfügt über einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und sollte daher in der Küche zurückhaltend dosiert werden.
In getrockneter Form hat Salbei sogar eine stärkere Würzkraft als frisches Kraut.
Außerordentlich gut passt Salbei zu Fleischgerichten wie z.B. Saltimbocca, Geflügelfüllungen oder zu Saucen auf Tomatenbasis und zu Käsegerichten.
Herkunftsland: Albanien, abgepackt in Deutschland
Inhalt 10g
In getrockneter Form hat Salbei sogar eine stärkere Würzkraft als frisches Kraut.
Außerordentlich gut passt Salbei zu Fleischgerichten wie z.B. Saltimbocca, Geflügelfüllungen oder zu Saucen auf Tomatenbasis und zu Käsegerichten.
Herkunftsland: Albanien, abgepackt in Deutschland
Inhalt 10g
VPE Wert: 0.0100
VPE anzeigen: nein
