Beschreibung
Schwarzer Bio Tee -MAMA AFRIKA Herkulu FBOP*- von Cha Do: hier trifft Bio und Ethik auf Geschmack. Ein wunderbarer schwarzer Bio Tee mit dem erdig-malzigen Aroma, wie die Erde Tansanias, auf der er wächst. Die Intensive Farbe und der kräftige Charakter mache ihn zu einem beliebten Bio Schwarztee.
Der Fairtrade zertifizierte Teegarten 'Herkulu' liegt im Norden Tansanias in den Usambara Bergen nahe dem Kilimandjaro. Dies ist eine arme Region die überwiegend von kleinbäuerlicher Landwirtschaft und einigen Teeplantagen geprägt wird. Die Gegend um den Teegarten Herkulu ist eine der schönsten und zugleich ärmsten Tansanias. Die medizinische Versorgung ist ausgesprochen schlecht. Außer einer kleinen Ambulanz, die vom Teegarten gesponsert wird, gibt es nichts. Die Schule hat nur genug Klassenräume und dichte Dächer dank der Fairtrade Premium Gelder. Hier soll mit dem Verkauf des Tees nach Fairtrade Standards wirkungsvoll geholfen werden. Die Ambulanz soll ausgebaut werden und eine kleine Geburtsklinik erhalten. Ebenso sollen die Bedingungen in der Schule weiter verbessert werden.
* Flowery Broken Orange Pekoe. Grober Broken-Tee mit einigen Blattspitzen.
schwarzer Tee
Schwarzer Tee (auch roter Tee genannt): Bei dieser Variante der Teeverarbeitung, werden die die frisch geernteten Blätter fermentiert und getrocknet. Dadurch entstehen die charakteristische Farbe und das etwas kräftigere Aroma.
Zubereitung:
Schwarzer Tee wird bestenfalls mit kalkarmem, stillem Mineralwasser zubereitet. In einer, mit heißem Wasser vorgewärmte Kanne 1/2 bis 1 Teelöffel losen Schwarztee und 80°C heißes Wasser geben, ca. 3 Minuten ziehen lassen, abseihen und genießen.
Cha Dô gehört zu einem weltweiten Netzwerk von Produzenten, Beratern und Verteilern, das ein System von gleichberechtigten Partnern bildet, welches die Ernte dieser Erzeuger exklusiv und weltweit vermarktet. Gerechte Preise, hohe Tee-Qualität, herausragende Standards für ökologischen Tee-Anbau, kennzeichnen diese Partnerschaft. Das Einbeziehen der Produzenten in den Vermarktungsprozess, schafft ein System der maximalen Transparenz, sowohl für den Kunden als auch für den Erzeuger.
Die Zertifizierung der Erzeugergruppen nach den Standards des fairen Handels ( FLO ) eröffnet die Möglichkeit, diese Tees mit dem Fairtrade Logo zu vermarkten und zusätzliche Gelder für die Entwicklung dieser benachteiligten Regionen bereitzustellen. Faire Preise für ein ehrliches Produkt, damit das Überleben und die Eigenständigkeit der Bauern und ihren Familien gewährleistet bleibt.
Die Grundidee des ökologischen Landbaus ist: Gesunde Pflanzen brauchen einen gesunden Boden und eine gesunde Pflanze kann sich weitestgehend selbst vor Schädlingen schützen. Bodenfruchtbarkeit ist also das zentrale Thema! Der Schutz vor Schädlingen mit pflanzlichen Extrakten spielt höchstens noch eine ergänzende Rolle.
Marke:
Cha Dô
Herkunft:
Tansania / Afrika
Qualität:
100% Bio
Zutaten
schwarzer Tee*
* kontrolliert ökologischer Anbau
Inhalt:
250g
Der Fairtrade zertifizierte Teegarten 'Herkulu' liegt im Norden Tansanias in den Usambara Bergen nahe dem Kilimandjaro. Dies ist eine arme Region die überwiegend von kleinbäuerlicher Landwirtschaft und einigen Teeplantagen geprägt wird. Die Gegend um den Teegarten Herkulu ist eine der schönsten und zugleich ärmsten Tansanias. Die medizinische Versorgung ist ausgesprochen schlecht. Außer einer kleinen Ambulanz, die vom Teegarten gesponsert wird, gibt es nichts. Die Schule hat nur genug Klassenräume und dichte Dächer dank der Fairtrade Premium Gelder. Hier soll mit dem Verkauf des Tees nach Fairtrade Standards wirkungsvoll geholfen werden. Die Ambulanz soll ausgebaut werden und eine kleine Geburtsklinik erhalten. Ebenso sollen die Bedingungen in der Schule weiter verbessert werden.
* Flowery Broken Orange Pekoe. Grober Broken-Tee mit einigen Blattspitzen.
schwarzer Tee
Schwarzer Tee (auch roter Tee genannt): Bei dieser Variante der Teeverarbeitung, werden die die frisch geernteten Blätter fermentiert und getrocknet. Dadurch entstehen die charakteristische Farbe und das etwas kräftigere Aroma.
Zubereitung:
Schwarzer Tee wird bestenfalls mit kalkarmem, stillem Mineralwasser zubereitet. In einer, mit heißem Wasser vorgewärmte Kanne 1/2 bis 1 Teelöffel losen Schwarztee und 80°C heißes Wasser geben, ca. 3 Minuten ziehen lassen, abseihen und genießen.
Cha Dô gehört zu einem weltweiten Netzwerk von Produzenten, Beratern und Verteilern, das ein System von gleichberechtigten Partnern bildet, welches die Ernte dieser Erzeuger exklusiv und weltweit vermarktet. Gerechte Preise, hohe Tee-Qualität, herausragende Standards für ökologischen Tee-Anbau, kennzeichnen diese Partnerschaft. Das Einbeziehen der Produzenten in den Vermarktungsprozess, schafft ein System der maximalen Transparenz, sowohl für den Kunden als auch für den Erzeuger.
Die Zertifizierung der Erzeugergruppen nach den Standards des fairen Handels ( FLO ) eröffnet die Möglichkeit, diese Tees mit dem Fairtrade Logo zu vermarkten und zusätzliche Gelder für die Entwicklung dieser benachteiligten Regionen bereitzustellen. Faire Preise für ein ehrliches Produkt, damit das Überleben und die Eigenständigkeit der Bauern und ihren Familien gewährleistet bleibt.
Die Grundidee des ökologischen Landbaus ist: Gesunde Pflanzen brauchen einen gesunden Boden und eine gesunde Pflanze kann sich weitestgehend selbst vor Schädlingen schützen. Bodenfruchtbarkeit ist also das zentrale Thema! Der Schutz vor Schädlingen mit pflanzlichen Extrakten spielt höchstens noch eine ergänzende Rolle.
Marke:
Cha Dô
Herkunft:
Tansania / Afrika
Qualität:
100% Bio
Zutaten
schwarzer Tee*
* kontrolliert ökologischer Anbau
Inhalt:
250g
