Zarte Makrelenfilets von Fontaine, aus MSC-zertifizierter Fischerei in einer würzigen Bio Senf-Dill-Creme. Nur mit ausgesuchten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau fein würzig und lecker eingelegt. Bio-Qualität und nachhaltiger Fischfang mit excellenten Geschmack.

Fangfrische Makrelen aus kontrolliert nachhaltiger Fischerei (ausgezeichnet mit dem blauen MSC-Siegel) werden sorgsam filetiert und und per Hand mit einer leckeren Sauce aus ausgesuchten Bio Gewürzen, Bio Sonnenblumenöl, Bio Senf und Bio Kräutern eingelegt.

Die verwendeten Fische stammen aus dem Nor-Ost-Atlantik. Bei den Makrelen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, daß Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.

MSC (Marine Stewardship Council) ist eine unabhängige und weltweit tätige gemeinnützige Organisation, die mithilfe eines Zertifizierungs-Programms für nachhaltige Fischerei einen Beitrag zu gesunden Weltmeeren leistet. MSC wurde 1997 gemeinsam von der Umweltorganisation WWF und dem Lebensmittelkonzern Unilever gegründet, um eine Lösung für das globale Problem der Überfischung zu bieten. Das blaue Siegel des MSC genießt weltweit Vertrauen und steht für umweltbewussten und nachhaltigen Fischfang.


Marke:
Fontaine Nahrungsmittel GmbH

Herkunft:
Deutschland

Herkunft des Fisches:
Nordostatlantik

Qualität:
Wildfang aus nachhaltiger Fischerei, Bio, kbA

Zutaten:
Makrelenfilets (60 %, Senf* (15 % - Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Meersalz, Braunsenfsaat*, Gewürze* Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrzucker*, Honig*, Branntweinessig*, Gewürze* (Pfeffer*, Curry*, Paprika*), Meersalz, Dillspitzen*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt:
200g
120g Fischeinwaage (Gewichtsverlust durch Erhitzen)