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Keine "3 " auf dem Ei

02.04.2015 15:53

Nein - zu Eiern mit einer Drei! NABU rät zu Bio-Eiern zu Ostern.

Ostern steht vor der Tür und Groß wie Klein freut sich auf die bunten Ostereier. Aber - Ei ist nicht gleich Ei. NABU Hessen rät, für die Osterfeiertage nur tier- sowie umweltgerecht erzeugte Eier zu kaufen. „Der Zahlencode auf den Eiern gibt Auskunft über ihre Herkunft“, erklärt der Landesvorsitzende NABU Hessen wörtlich. Nur Eier mit einer „0“ als erster Ziffer stammen aus gesunder ökologischer Freilandhaltung. Eier mit einer „3“ werden in tierquälerischer Käfighaltung produziert.

Man braucht wohl kein Wort mehr über Legebatterien und deren unverantwortliche Haltungssysteme verlieren. Weniger gegenwärtig sind die Umweltwirkungen dieser Eierfabriken. Die Massentierhaltung belastet neben der Atmosphäre (klimaschädliche Methanemission) auch noch das Grundwasser. Unter dieser Art der Eierproduktion leiden nicht nur die Hühner und die Umwelt. Durch Antibiotika im Futter oder Salmonellen in Eiern kann auch die Gesundheit der Konsumenten gefährdet werden. Aus diesem Grund sollte beim Eierkauf eine bewusste Entscheidung gegen Käfighaltung und für Bio-Eier getroffen werden – optimal - aus der Region.

Der europaweit gültige Zahlencode gibt einen Überblick über die unterschiedlichen Haltungsformen sowie Produktionsarten von Eiern. Er informiert darüber, woher das Ei kommt. In erster Linie kommt es auf die erste Zahl an. Ein Ei mit der Null als 1. Ziffer stammt aus ökologischer Freilandhaltung und ist somit unter den Gesichtspunkten - Gesundheit, Tier- und Umweltschutz einwandfrei. Eier mit einer 1 kommen auch aus der Freilandhaltung, die Hühner erhalten jedoch nicht unbedingt ökologisches Futter und haben weniger Platz. Bei einer Zwei am Anfang, kommen die Eier auch aus einem Bodenhaltungsbetrieb, allerdings meist mit geschlossenen Ställen. Antibiotika im Futter ist hier erlaubt. Diese Hühner können sich immerhin noch frei bewegen, flattern und scharren wie es ihrer Natur entspricht. Eier mit der 3 kommen mit Sicherheit aus tierquälerischer Käfighaltung. Tierfreunde lassen von solchen Eiern die Finger. Nach den Zahlen 0/ 1/ 2 oder 3 folgt ein Kürzel, welches für das Herkunftsland steht. "DE" beispielsweise weist auf Eier aus Deutschland hin.


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