Bio Weihnachtsherzen

Ein Rezept für Weihnachtsgebäck
die zarten Herzen sind aus einem feinen Teig
und schmecken herrlich walnussig


Zubereitungsdaten:

  • Kosten für das Rezept: Preiswert
  • Zubereitungszeit: 50 Minuten
  • Backzeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach


Zutaten für 20 Herzen:

  • 150 g. Bio Dinkelmehl (Bio Dinkelmehl von Bauckhof)
  • 100 g. gemahlene Bio Walnüsse (Bio Walnüsse von Davert)
  • 80 g. Bio Puderzucker (Bio Puderzucker von Naturata)
  • 1 Tl. Bio Vanillezucker (Bio Vanillezucker gemahlen von Sonnentor)
  • Bio Salz (Bio Gourmet Salz Fleur de Sel von Bio Beroli)
  • 1 El. Bio Kakao (Bio Kakao Pulver von Naturata)
  • 150 g. Bio Butter
  • Backpapier (Backpapier von Seitenbacher)
  • Zum Bestäuben:

  • 50 g. Bio Puderzucker (Bio Puderzucker von Naturata)
  • Zubereitung:

    Walnüsse fein mahlen, dann alle Zutaten bis auf 50 g. Puderzucker zum Bestäuben in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie verpacken und 1 Stunde zum Kühlen in den Kühlschrank legen.
    Den Backofen auf 180° vorheizen.
    Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Herzen ausstecken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° 9 Minuten backen.
    Nach Ende der Backzeit die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen.

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