Leckerer, schnell zubereiteter Kokosreis
passt zu fast allen asiatischen Gerichten,
oder gesüßt als Dessert
Zubereitungsdaten:
- Kosten für das Rezept: Preiswert
- Zubereitungszeit: 30 Minuten
- Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung:
Öl in einen Topf geben und erhitzen. Den Reis dazugeben, gut durchrühren, mit dem heißen Wasser
und der Kokosmilch aufgießen.
Alles zum kochen bringen, bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
Nach Ende der Garzeit den Reis salzen und 5 Minuten ohne Deckel ausdampfen lassen.
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